【店家資訊】
地址:台北市復興北路231巷17號
電話:02-27161102
營業時間:11:00-14:00|17:00-21:00
88家常菜可謂經濟實惠,口味大致不錯,老闆省下人力成本,幾乎是獨當一面,將其反映在價位上。
一個人裡裡外外地跑,不僅是廚師,也是招呼客人的服務員,
店內環境是老舊居家,名副其實的「家常」,位置不多,記得先打電話提前訂個位,隱藏在巷弄裡的高cp質熱炒,只有熟門熟路的客人才知道,現在我就要介紹給你們知道囉!
▼88家常菜的消費方式有三種,分別為:單點、吃到飽,以及桌菜,
無論何種計價方式,cp值都非常高,店外貼上每桌四千元起的桌菜菜單,以十人為一單位,等於每人最低只要$400便能吃到辦桌的料理,激安!!!
而我們只有六人,便選擇了每人$100的吃到飽方案。
大家要特別注意,吃到飽每桌至少要滿$600才能開桌,意即六人以上每人以百,不足六人則是一樣以用餐人數去平分$600。
(除此之外,啤酒的價格也會因消費方式不同而有所差異。)
◎小提醒:吃到飽吃完一輪要加點時,老闆會視桌上菜量的掃空程度去詢問是否要加菜,基本上點菜方式是以「牛肉、豬肉、青菜……」這些食材為主,告訴老闆想要吃的食材項目,老闆便會自由發揮,為你們送上不同口味的菜色。
▼以下為單點的菜單,就算不是選擇每人一百元的吃到飽計費方式,仍然非常經濟實惠,
比起一般的熱炒店,價位更是親切,老闆甚至誇口全台北不可能找到比他賣得更便宜的熱炒店了。
我個人也這麼認為,完全不覺得他是在吹噓或者誇大其辭,讓你肚子飽飽,荷包也滿滿!
▼麻婆豆腐$80:
一道上來的墊胃菜餚,美味程度是當天與朋友們一致公認最不起眼的一道菜,
雖說是麻婆豆腐,卻完全感覺不到香麻滋味,份量有一大鍋,可平淡無奇的味道讓人興致缺缺。
明明是最先上桌的麻婆豆腐,在我們從飢腸轆轆到飽餐一頓後,它仍完整地被遺忘在餐桌上的某個角落,像是個無人想靠近禁區一樣哈哈(小心有雷!
▼蒜泥白肉$100:
豐富的豆芽菜與豬肉烹炒而成,整體味道不會太鹹,清清淡淡的滋味稍微點綴了前菜該有的開胃,
唯一美中不足之處便是,名為「蒜泥」卻嘗不出蒜味的辛香,但清新的口味挺不錯的。
▼豆干肉絲$80:
在簡單中找尋不簡單,在豆干炒肉絲的味道中找到家的味道。
家常的料理不像山珍海味般澎湃,卻有著會讓人懷念的味道。
▼蔥爆牛肉$100:
榮登當日的人氣王,是我們續盤最多次的一道菜,空心菜炒牛肉的組合堪稱絕配,
蔬菜與肉品相互平衡,不會因為吃太多肉而膩口,下飯的鹹香味更是吃熱炒時的好夥伴。
而且牛肉不會充滿韌筋,軟硬適中,熱炒屆蟬聯寶座的菜餚,非他莫屬!
▼鐵板鮮蝦$150:
蝦類的規定比較特別,由於食材成本略高,所以若是吃到飽的各位,千萬要記得蝦子是不能續的哦!
老闆已分配好每人一隻的分量,感覺有點少,但是想到每人只要付一百元就能大啖雞牛魚蝦,划算指數依舊爆錶。
▼薑絲牛肉$100:
雖然有薑絲調味,但牛肉的腥味對我來說仍然有點兒重,還是蔥爆牛肉比較合我的胃口。
▼蔥爆虱目$100:
咦?究竟是雞丁還是虱目,老闆炒的這道料理幾乎無法分辨,明明是虱目魚肉,無論外型或口感卻像是白嫩嫩的雞丁。
算了,美不美味最重要,是魚是雞都無妨,雖說口感不會乾硬,肉質稱得上軟嫩,但味道的記憶度不高,總覺得少了熱炒該有的味兒。
▼泡菜豬肉$100:
最後壓軸的美味好料,泡菜的酸辣無敵誘人,第一次在熱炒店吃到台ㄕ與韓式的融合,既新鮮又好吃,
泡菜的味道可以去油解膩,儘管整餐吃下來肚皮已經像氣球般被食物充滿,仍然想要多吃幾口這美好的滋味。
【小胖仔評分時間】★滿分為五顆實星 ☆空星不算分
流口水指數 ★★★★☆
荷包接受度 ★★★★★
環境舒適度 ★★★☆☆
推一個指數 ★★★★★
◎適合:小資一族、月底想聚會卻荷包空空的人們、學生各種球隊聚
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