台中是全台燒肉的一級戰區，這次來品嚐的是主打頂級A5和牛的「和牛Emperor」，頂級肉品加上桌邊服務，很有日本道地氛圍感。

 

和牛Emperor採用「鹿兒島」和牛牛種，除了既有的菜單外，也會有每日的「今日推薦菜單」提供客人選擇。

 

店員首推和牛饕客的最愛「夏多布里昂牛排」，據說吃過一次再也回不去了，生食類也有「海膽鮭魚卵壽司」和「菲力生牛肉刺身」。

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