【店家資訊】
地址： 台北市松山區南京東路三段303巷8弄5號
電話： ( 02)2719-8851
營業時間： 09:00 到 18:00(最後點餐時間為 17:00)
▼ 從台南一路火燒到台北的「「光合箱子」，以蔬菜滿點的特色，吸引了不少顧客來訪。
▼店外也有座位，不過由於在小巷之間，並沒有什麼風景可看就是了～
▼店內窗明几淨，不同於許多燈光昏黃的咖啡廳與早午餐店，
「光合箱子」就像是ㄧ座充滿陽光與能量的溫室，培養出營養滿分的早午餐點。
▼ 乾淨明亮的櫃檯，順帶一提，由於需要10%服務費，
所以店員會去座位點餐，不需要親自跑到櫃台哦！
▼櫃檯旁的插畫上滿是早午餐的樣貌，五顏六色的蔬果彷彿ㄧ座座小森林般茂盛。
▼這天被安排的座位在樓下的沙發區，整間房子的空間舒適寬敞，位置也不少，卻不至於人聲嘈雜。
▼樓梯間的小裝飾，擺放著復古的舊式摩托車，隱隱約約顯露出店內的風格。
▼樓梯與地板使用鋼筋水泥的冷調色彩，多了幾分神秘氣息。
▼ 桌椅是木頭暖黃的顏色，平衡了前者冷冽的氛圍。
▼ 我一直以為長方形的區塊(Angela in house處)是類似窗子的構造，
隔壁還有其他座位，心想這空間未免也太大了吧！
結果用完餐才發覺，那是鏡子.......
▼ 菜單的部分內頁頗多，某些餐點有提供圖示。
其中早午餐的價位落在$290-$350之間，沙拉類則是$190-$280不等。
(早午餐單點均附紅茶或是美式咖啡)
另外還有供應濃湯與小點心，單價在$65-$150間。
▼ 皇家圓舞曲$320。
▼紅色的甜椒、紫色的生菜、黃色的玉蜀黍、綠色的花椰菜⋯⋯，色彩繽紛的蔬果塔堆砌成一座小山，顛覆了固有的無趣沙拉印象。
▼兩顆白白嫩嫩的水波蛋悠哉地躺在鬆軟無比的厚片吐司上，彷彿在對著忙碌的我們挑釁一般。
▼最後再給你們看一眼水波蛋的全貌吧（捏嘿嘿
▼恣意地剖開厚度十足的吐司，蛋黃的汁液就像滾滾的流水，無預警地流下。
沾上蛋黃的吐司微微濕潤，入口時更加滑順，一點也不乾硬。
▼ 別看這黑嚕嚕的「黑木耳牛奶」賣相不太好，這可是我非常推薦的飲品呢！
飲用前要將上層的黑木耳與下層的牛奶攪拌均勻，
喝起來一點也沒有黑木耳本身的生味，功勞在於和牛奶的合作無間，
果然「黑白配」永遠都是最幸福的組合啊~
▼早午餐的沙拉醬料有兩種可以選擇，下圖為蜂蜜芥末醬，吃起來微甜順口，不會過於油膩。
▼另一種是油醋醬，偏酸的醋味綜合著微微香料味道。
▼奶油蛋燻鮭魚$320。
▼歐姆炒蛋與煙燻鮭魚的邂逅，橘色的鮭魚與黃色的嫩蛋融合成溫暖的一片海。
▼看看這厚度就足以大飽眼福，趁著口水滴下來以前，快點餵飽飢腸轆轆的肚皮吧！（啊～嘴巴張開～）
▼被分成兩道的橘黃海裡頭，看不見帶領世人的摩西，只有扎實飽滿的吐司與燻鮭魚蛋。
▼隨餐附上的優格也有提供單點的選擇，純白的優格是穩固的根基，
上頭萌芽出各式堅果，還有黑糖醬與黑糖粉的點綴，讓酸酸的優格多了幾分甜蜜。
▼ 法式脆皮女士$290。
▼用四層相互交疊的薄吐司，築起高大的圍牆，沒想到還是比不過豐富多樣的鮮蔬塔啊！
▼金黃色的渾圓蛋黃就像顆滿盈的圓月， 讓我捨不得破壞這完美的圓。
▼ 高達四層的吐司塔夾著傾瀉而下的馬札瑞拉起司瀑布，
頂端的半熟太陽蛋抵抗著地心引力的吸引，牢牢附著在吐司上。
▼看似平凡的樣貌，其實藏匿著許多美味的秘密。
烘烤過的吐司邊不像雞肋般食之無味，棄之可惜，
微酥的口感以及自製烘焙的鬆軟吐司一點也不乏味。
夾層中還包含著微甜的法式火腿碎末，在享用蔬食之餘，也能品嘗點肉類的滋味。
▼ 誘人的蛋黃終究和整個吐司塔合而為一，多了起司的交纏，讓吐司之間少了嫌隙與隔閡，卻多了拆不開的曖昧。
▼ 雖然照片過曝，但大家可以看得出來我手邊那座百果齊放的蔬菜森林分量多大了吧！
▼最後來介紹一下我最滿意的幾項沙拉小配角們。
玉蜀黍香甜的滋味，就算不沾醬也十分合我胃口。
▼花椰菜吃起來有淡淡的鹹味，川燙過後沒有令人害怕的生菜味。
▼一直覺得這地瓜就像是神木的剖面，沒有去除的外皮略顯坑疤，像是神木歲月的積累哈哈！
內心的甜味卻是無比新鮮，和外皮的粗糙形成完全的對比。
▼我原本有些害怕蕈菇味，但這朵香菇已經調味，淡淡鹹味讓我非常喜歡。
▼店內的光線很明亮卻不會過度刺眼，採光良好的情況下最適合拍照了～
▼飽餐一頓後，兩位先生神似老爺爺般待在沙發上休息，差別只在於手上拿的不是報紙而是手機（笑）。
無意間發現兩人姿勢一模一樣，便被我捕捉下這有趣的一幕了。
▼笑話分享：我食用沙拉時不喜歡沾醬，有些已經過調味鹹度足夠，有些生菜的部份我選擇撒上些許鹽巴增添風味。結果，當我用完將鹽放置在桌上後......
下一秒我看見朋友拿起罐子撒了「好多」在食物上。（簡直是狂撒的地步）
我訝異著問：「你在幹嘛？」
朋友：「這不是起司粉嗎？」
我在一旁笑到不能自已。
啊對了，順便幫這位春虫虫先生徵個友好了，
貼心暖男一枚，以下開放報名哈哈哈哈哈
▼當天坐的沙發座後方有著一面木板牆，其實店裡滿多小角落適合取景，可以在這個生氣盎然的蔬果世界佯裝個文青哈哈～
▼「光合箱子」給人的感覺就是充滿活力，用餐完畢覺得神清氣爽，也許真的行了一次光合作用，獲得飽飽的能量了吧！
【安潔拉評分時間】★滿分為五顆實星 ☆空星不算分
食物美味 ★★★★☆
環境氣氛 ★★★★★
價位合理 ★★★★☆
推薦指數 ★★★★☆
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