【店家資訊】
電話：02-2503-3386
地址： 台北市中山區錦州街423-1號(近捷運中山國中站)
營業時間： 週一到週五7:30-21:00 週六到週日9:00-21:00
▼ 初米｜始終如初，飽穗如米。
取名為台語「有趣」的發音「促咪」，希望營造出一個輕鬆的氛圍。
▼注意！平日與假日營業時間有小小的不同喲！
▼櫃檯上方的小黑板，後面是半開放式的廚房。
▼ 蛋糕櫃裡擺放著幾樣簡約的蛋糕，但有些純粹是展示物品，出餐時是另外拿取新鮮的蛋糕。
▼顏色鮮豔的酒精類飲料排排站，有corona與一些水果啤酒。
▼初米採取自助式，不收取服務費。
點餐流程為：找座位→自助點餐→櫃檯結帳→自取餐具/水杯→享受美味→回收餐盤。
▼飲用水與餐具取用處，既然沒有額外收取服務費，大家就自己動動手吧~
▼ 自助取水區。
▼簡易的相框壁飾，搭配明亮的燈光，營造出簡約、輕鬆自在的氛圍。
▼使用平滑木桌，抬頭向上望可以看到充滿植栽的燈飾，綠意盎然，感覺空氣也清新了起來。
▼這是通往秘密基地的階梯嗎？！
原來初米不只一樓有座位，地下一樓也提供客人用餐。
樓上約24個座位，樓下大概有32個座位。
▼前往地下室的階梯旁，斑駁不齊的牆壁比起光滑白皙的牆面，更多了幾分趣意。
有意無意出現的綠葉，襯托出自然的小清新。
▼地下一樓就像復古的防空洞，稍嫌簡陋，
不入我心，我還是去坐樓上的位置好溜～（奔）
▼ 地下一樓的另一側的擺設類似一樓，簡易的桌椅，以及工業風的牆壁顏色。
▼從粉絲專頁下載的菜單，現場可以直接勾選點餐。
▼招牌嫩煎雞肉凱撒沙拉$170。
其中的養分來自於雞肉的蛋白質、培根的油脂、番茄與蔬菜的茄紅素和纖維。
營養滿分，同時也是一份可以填飽肚子的輕食唷！
▼ 寬大的木盆種滿蘿蔓葉菜，「初米」的招牌佔領了這片嫩綠色領土。
▼ 水波蛋呈現不規則狀，不是渾圓的可愛，也沒有輕輕一觸就蛋黃四溢的誘人。
倘若提早幾十秒鐘離開滾燙的熱水，也許半熟的程度會更加令人垂涎呢！
▼ 嫩煎的雞肉擁有烙印的壓紋，口感偏硬，但鹹度適中，頗為入味。
▼手工肉腸肉花椰菜貓耳朵麵$180。
「肉腸肉」簡單來說就是沒有經過羊腸、豬腸做成的腸衣包覆的絞肉。
肉品微辣，耐人尋味。
番茄經過醃漬，酸酸甜甜又鹹鹹，十分特別。
▼ 圓弧形的「貓耳朵」是一種麵食類，口感像類似麵疙瘩。
原以為份量不大，食用後發覺飽足程度滿高的呢！
▼ 兩樣鹹食的表現中上，沒有特別突出，但也不會讓人失望。
▼ 龍貓芝麻乳酪蛋糕$150。
豆豆龍~豆豆龍~森林守護者衝破大雨，搭著公車跑來初米咖啡了！
▼ 芝麻的灰，薄荷葉的綠，白色的巧克力眼球，還有微微豎起的可愛小耳朵。
我的心就像向「小梅」一樣，等待已久的龍貓總算不負眾望地出現了。
▼ 旁面還有可可粉裝飾的小黑炭，連配角都如此可愛，哪個少女不為此融化呢？
▼ 憨厚的圓臉，呆楞的眼睛。
眼睛留不住這美好的畫面，只好瘋狂按下快門讓底片儲存這可愛的豆豆龍。
▼ 可愛的朋友與可愛的蛋糕。龍貓的特寫結束後，當然要來個人物合照溜~
▼ 芝麻味道濃厚，甜度較低，乳酪味也較不明顯。底下的塔皮厚實，並非薄如脆餅，而是紮實穩固的基底。
如果不是隻螞蟻人，乳酪蛋糕是最佳首選！
▼ 啪！轉眼間圓滾滾的龍貓變成了灰白色的瓢蟲。
▼ 白色的眼睛是巧克力，鬍鬚與肥肚肚上的黑色線條則是濃稠的芝麻醬。
▼ 大眼仔抹茶紅豆乳酪蛋糕$150。
▼下一位登場的是來自怪獸電力公司的驚嚇專員「大眼仔」。
大家有被嚇到嗎？又或者是被迷倒了呢？
我想，你們大概是被女孩驚呼可愛的高分貝尖叫聲所震懾了吧哈哈
▼小三角形的白巧克力耳朵，圓形的黑巧克力眼球，還有奶油繪出的鋸齒狀嘴巴。
▼兩個造型蛋糕旁都附有ㄧ小份核果。
▼不瞞大家，我足足維持了這個姿勢好幾分鐘卻不忍心下手。
真不知該從何處劃上那無情的一刀呀！
▼經過一番掙扎，我還是狠心把大眼仔切割了。
▼大眼仔的身體裡藏著紅豆的內餡，絕配的抹茶與紅豆。
整體而言乳酪味偏重，甜度相對較高，十分順口，卻不至於甜膩。
但若是不愛甜食的人們，也許會覺得過於負擔，和朋友兩人分食也是一個明智的選擇喲！
▼把可愛的龍貓和大眼仔保存在我的肚子裡，希望我也能永遠保護著那份單純天真的可愛。
▼離開前由外拍攝店裡的景致，寬敞舒適的座位是用餐與閒話家常的好環境。
▼店外設置了一個模仿Instagram的大看板提供客人拍照，
吃飽喝足之後在外頭留個紀念，邊拍邊玩也是一項樂事。
【安潔拉評分時間】★滿分為五顆實星 ☆空星不算分
食物美味 ★★★★☆
環境氣氛 ★★★☆☆
價位合理 ★★★★☆
推薦指數 ★★★★☆
為了大眼仔與龍貓的可愛模樣慕名而來，沒有限定飲料的低消，也不收取服務費。
鹹食的表現也安全過關，味道尚可，亦能果腹。
更重要的是蛋糕的部份不僅僅只有造型高分，美味程度也讓人滿意。
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